Beskrivelse
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Santokuform på 18 cm gir effektiv hakking og kutting
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
KAI Shun Classic santokukniv 18 cm er en praktisk og allsidig kniv som passer til mange oppgaver på kjøkkenet. Den tilhører den populære Shun Classic-serien, kjent for skarphet og japansk håndverk. Knivbladet i VG-MAX-stål med 32 lag damask gir høy ytelse og god holdbarhet.
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, dele kjøtt og arbeide med fisk. Den brede bladformen gir god kontroll og gjør det enkelt å få jevne snitt. Håndtaket i PakkaWood gir et godt grep og er slitesterkt i bruk. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
Hardhet 61 (±1) HRC
Allsidig og brukervennlig
Håndtak i PakkaWood
Bladlengde 18 cm
En smidig kniv for daglig matlaging.
