Beskrivelse
- Knivblad i 161 lag damaskstål med skarp SG2-kjerne
- Hardhet på 63 HRC gir slitesterk egg som holder seg skarp
- Skaft i micarta gir hygienisk og vannavstøtende grep på kjøkkenet
Yaxell Super Gou universalkniv 15 cm er en kniv du raskt vil strekke deg etter. Med perfekt størrelse til oppgaver som hakking, kutting og småjusteringer, fyller den mellomrommet mellom kokkekniv og skrellekniv på en elegant måte.
Knivbladet er smidd i hele 161 lag damaskstål med en kjerne av det japanske SG2-pulverstålet, kjent for sin høye hardhet og overlegne egg. Takket være dette kombineres rustbestandighet, ekstrem skarphet og et iøynefallende mønster i ett og samme blad. Knivens hardhetsgrad er på 63 HRC, som sikrer en varig ytelse.
Det elegante rødsvarte håndtaket er laget av micarta, et hygienisk og slitesterkt materiale som tåler kjøkkenets krevende miljø. Det festes med tre nagler og er utstyrt med en vektbalansert avslutningsknapp i rustfritt stål for maksimal kontroll og komfort.
– Allsidig universalkniv på 15 cm
– 161 lag stål og kjerne i SG2 Micro Carbide
– Ekstrem presisjon og varig skarphet (63 HRC)
– Vannresistent håndtak i rød-svart micarta
– Ergonomisk balanse med tre stålnagler og endevekt
