Beskrivelse
- Elsket av kokker
- Moderne design kombinerer nordisk estetikk med japansk kvalitet
- Perfekt balanse for rask og presis håndtering i trange områder
Assio & Engvall Skarp kokkekniv 20 cm er resultatet av solid håndverk og profesjonell innsikt. Smidd i japansk AUS10-stål og dekket av 44 lag damaskusstål kombinerer kniven slitestyrke med eleganse og fleksibilitet.
Det 20 cm lange bladet passer perfekt for både grove og presise oppgaver på kjøkkenetfra hakking til filetering. Håndtaket i antibakterielt chacate-tre gir godt grep og lav vekt, og sammen med knivens 176 gram får du optimal balanse.
Den håndslipte eggen med 12 graders vinkel gir maksimal kontroll, mens CRYOFREEZE-behandlingen gjør vedlikeholdet enkelt. En kokkekniv som leverer, dag etter dag. Produsert i Japan, Kina og Sverige.
