Beskrivelse
- Tre lag stål med VG5-kjerne gir sylskarp og slitesterk egg
- Hardhetsgrad på 5859 HRC holder eggen skarp gjennom tyngre kutting
- Skaft i pakkatre med innebygd balansevekt gir stødig grep
Tamahagane San kokkekniv 18 cm kombinerer funksjonalitet og eleganse i én solid kjøkkenkniv. Den klassiske utformingen gir deg en allsidig kniv som passer like godt til kjøttkutting som til hakking av grønnsaker. Tyngden i bladet gjør den ekstra effektiv når du arbeider med kompakte råvarer.
Kniven er en del av Tamahaganes San-serie og er laget med en kjernestruktur i VG5-stål, kjent for sin skarphet og evne til å holde eggen. De ytre lagene i mykere stål bidrar med rustmotstand og fleksibilitet. Resultatet er en holdbar og balansert kniv med høy presisjon.
Det ergonomiske håndtaket i rødbrunt pakkatre gir et godt grep og et vakkert uttrykk. Materialet er fremstilt for å tåle fukt, og vekten i enden av håndtaket gir perfekt balanseviktig for deg som jobber mye på kjøkkenet.
– 18 cm langt knivblad
– Tre lag stål med kjerne i VG5
– Høy presisjon og god tyngde
– Balansert håndtak i pakkatre
– Hardhetsgrad: 5859 HRC
