Beskrivelse
- Tannet egg skjærer rent gjennom harde skorper og myke tomater
- Bladet i 69 lag damaskstål med VG10-kjerne holder eggen skarp lenge
- Håndtak i canvas-micarta gir hygienisk grep og god balanse i hånden
Ran brødkniv 23 cm fra Yaxell kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne teknologi. Det tannede bladet gir deg kontroll og presisjon, uansett om du skjærer gjennom et grovt landbrød eller en moden tomat. Dette er brødkniven som klarer altog som holder seg skarp lenge.
Bladet er smidd i 69 lag damaskstål med en kjerne av VG10-stålkjent for sin styrke og evne til å holde en sylskarp egg. De polerte lagene gir kniven et unikt utseende og en rustbestandig overflate. Hardhetsgrad: 6062 HRC.
Håndtaket er produsert i sort canvas-micarta, et slitesterkt og hygienisk materiale som tåler høy belastning. Med to kraftige nagler og en vektbalanserende endeknapp i rustfritt stål, får du et sikkert og behagelig grep.
– 23 cm langt blad med taggerideelt for brød, frukt og grønnsaker
– Laget av 69 lag damaskstål med VG10-kjerne
– Skarp, rustbestandig og holdbar
– Ergonomisk skaft i vannfast micarta
– Balansert design med høy slitestyrke
