Beskrivelse
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Venstertilpasset sliping gir optimal kontroll ved kutting
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
KAI Shun Classic santokukniv 18 cm venstrehendt er en praktisk og presis kniv laget spesielt for venstrehendte brukere. Den tilhører den populære Shun Classic-serien, kjent for skarphet og japansk håndverk. Knivbladet i VG-MAX-stål med 32 lag damask gir høy ytelse og god holdbarhet.
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, dele kjøtt eller arbeide med fisk. Den lengre bladformen gir gode arbeidsbevegelser og et jevnt resultat. Håndtaket i PakkaWood er tilpasset venstrehendte og gir et godt og stabilt grep. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
Hardhet 61 (±1) HRC
Utviklet for venstrehendte
Håndtak i PakkaWood
Bladlengde 18 cm
En funksjonell kniv for presis matlaging.
