Beskrivelse
- Knivmodellen er perfekt når du skal ha god kontroll over snittet
- Slitesterkt stål, en unik design og en ekstremt skarp kant
- Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet
Global GS-91 grønnsakskniv fra Global Classic-serien er en liten og hendig kniv med høyt blad og tvert bladavslutt, perfekt balansert for full kontroll når du arbeider med grønnsaker. Knivtypen kalles gjerne grønnsakshakke, fordi den er optimal til å hakke og skjære alt fra urter til rotgrønnsaker. Det olivenslipte bladet, med små fordypninger langs eggen, gjør at grønnsaker og rotfrukter slipper lett fra knivbladeten egenskap du virkelig setter pris på når du for eksempel skjærer poteter.
Akkurat som da den aller første Global-kniven ble laget i 1985, er denne kniven produsert i Globals egen stålblanding Cromova 18et slitesterkt stål som gir en ekstremt skarp kant. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi kniven en perfekt balanse i hånden, og eggen har Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader. Kniven er ideell når du skal ha god kontroll over snittet og ønsker presisjon i arbeidet ved skjærefjøla. Hold kniven skarp ved jevnlig bryning, og rengjør den for hånd for å ta best mulig vare på eggen over tid.
Slitesterkt stål i Globals egen blanding Cromova 18, med ekstremt skarp kant
Olivenslipt blad som gjør at grønnsaker og rotfrukter slipper lett fra bladet
Smal eggevinkel på 12,5 grader for presise snitt
Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse i hånden
Lite og hendig format fra GS-serien (Global Small) med noe mindre håndtak
Høyt blad og tvert bladavslutt, godt egnet til hakking og skjæring
GS-91 gir deg kontrollen og skarpheten du trenger til daglig hakking og skjæring av grønnsaker, urter og rotfrukter.
