Houcho er japansk for «kniv» og er Satakes mestselgende knivserie. Til tross for den lave prisen og det enkle designet har Houcho knivene sylskarpe og fjærlette blad, som vil vare i flere generasjoner så lenge kniven blir tatt godt vare på. Fokuset for knivene i serien Houcho er å ha et blad av veldig høy kvalitet med et enkelt, men funksjonelt skaft.
Leveres i en fin trekasse av balsatre.
Settet inneholder:
- Houcho Santokukniv, 17 cm
- Houcho Grønnsakskniv, 17 cm
- Houcho Shashimikniv, 21 cm
- Houcho Skrellekniv, 12 cm
- Houcho Gyuto Kokkekniv, 17 cm
- Houcho Brødkniv, 20 cm
