Beskrivelse
- Holder jevn og effektiv varme, ideell for perfekt stekte biffer og sprø grønnsaker
- Laget av karbonstål som gir en naturlig stekeoverflate hvor maten slipper lett fra pannen
- Ergonomisk utformet håndtak og lettere vekt for smidig håndtering
Kockums Jernverk sin stekepanne på 28 cm i karbonstål med ergonomisk håndtak er et profesjonelt kjøkkenredskap utviklet i samarbeid med Designstudio Amsell Berlin. Laget av 2,5 mm svensk karbonstål, er denne pannen ca. 15 % lettere enn tradisjonelle karbonstålpanner, uten at det går på bekostning av kvaliteten.
Det ergonomiske håndtaket, bredt og godt balansert, gir komfortabel bruk selv med tohåndsgrep, og håndtakets børstede finish i rustfritt stål tilfører et moderne design.
Stekepannen er ferdig innbrent med vegetabilske oljer, klar til bruk uten forbehandling. Karbonstålets egenskaper gjør at pannen utvikler en naturlig non-stick-effekt over tid, og får en patina som både forbedrer utseendet og funksjonen.
Vedlikehold:
Ved bruk av karbonstål anbefales sakte oppvarming for jevn varme over hele stekeflaten. Siden karbonstål holder godt på varmen, trengs ikke høyeste temperatur på komfyren. Etter rengjøring i varmt vann og en rask tørk, påfør et tynt lag olje for vedlikehold. Dette skaper en naturlig non-stick-effekt og gjør at pannen holder seg i optimal stand.
Med denne karbonstålpannen får du:
– Jevn varmefordeling som gir perfekt steking av kjøtt og grønnsaker.
– En naturlig, non-stick stekeoverflate som gjør at maten slipper lett fra pannen.
– En svenskprodusert panne, robust nok til å vare livet ut med riktig vedlikehold.
Denne pannen passer like godt på kjøkkenet til hjemmekokken som på det profesjonelle kjøkkenet, og gir enestående kvalitet til all matlaging.
