Beskrivelse
- Ubelagt rustfritt stål gir sprø stekeskorpe på kjøtt og kylling
- Passer alle platetopper, også induksjon, og tåler ovn opptil 270 °C
- Allsidig panne på 28 cm til flambering, woking og sauser
Fiskars Norden steel stekepanne 28 cm ubelagt er pannen du griper når entrecôten skal få den gylne stekeskorpen, eller når kyllinglårene skal brunes før middagsgjestene ringer på. Pannen er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og den ubelagte overflaten gir en flott bruningsgrad og en nydelig skorpe, spesielt på kjøtt og kylling. Formspråket er klassisk nordisk, inspirert av naturen og håndverkstradisjoner, og den robuste konstruksjonen gjør at pannen tåler mye. Pannen brunes effektivt ved lavere temperaturer enn belagte alternativer, noe som gir deg god kontroll over matlagingen. Fiskars har lange tradisjoner innen nordisk håndverk, og Norden steel bærer den arven videre med solid kjøkkenutstyr for mange års bruk.
Varm opp pannen før du tilsetter olje eller smør, og fordel fettet jevnt slik at maten ikke setter seg fast. Pannen fungerer på alle typer platetopper, inkludert induksjon, og tåler stekeovn opp til 270 °C. Dermed kan du brune et stykke kjøtt på platen og la det steke ferdig i ovnen. Den egner seg også til flambering, woking og tilberedning av sauser og reduksjoner, enten du lager en rask tirsdagsmiddag eller kokkelerer som en proff til helgens selskap. Håndtaket kan bli varmt under bruk, så ha grytekluter eller ovnsvotter for hånden. Vask pannen med varmt vann og såpe før første gangs bruk. Etter bruk rengjøres den på samme måte, eller i oppvaskmaskin. Fastbrente rester løsner hvis du fyller pannen med såpevann og lar den stå i 15 til 20 minutter før du vasker den for hånd. Gjenstridige matrester kan du fjerne ved å tilsette en halv teskje natron i vann i pannen og varme det opp på lav varme.
Ubelagt stekepanne i rustfritt stål av høy kvalitet, 28 cm
Gir god bruning og sprø stekeskorpe på kjøtt og kylling
Passer for alle platetopper, inkludert induksjon
Tåler stekeovn opp til 270 °C
Allsidig til steking, woking, flambering og sauser
Tåler oppvaskmaskin
En solid stålpanne som gir deg kontroll over stekingen, fra den første brunede biffen til sausen som får smak av stekeskorpen.
