Beskrivelse
- Solid støpejern gir jevn varmefordeling og stabile stekeresultater
- Lav kant og bred stekeflate passer perfekt til pannekaker og crêpes
- Fungerer på alle varmekilder inkludert induksjon, tåler metallredskaper
Denne pannekakestekepannen fra Stenfors-serien er laget av robust støpejern, som gir jevn og effektiv varmefordeling. Det stilige håndtaket i eik gir både et elegant utseende og beskytter mot varme. Over tid vil støpejernet utvikle en naturlig non-stick overflate, men det anbefales å steke med smør eller olje for beste resultat, spesielt i begynnelsen. Når pannen er godt innstekt, trenger du bare litt fett for optimal steking.
For å sikre best ytelse, bør pannen varmes opp på middels varme i et par minutter før du begynner å steke. Dette gir optimal varmefordeling og forebygger at bunnen blir ujevn. Pannen fungerer på alle varmekilder og er kompatibel med alle typer redskaper, inkludert metall.
Nyttig å vite om støpejern:
– For optimal ytelse, varm pannen gradvis opp og la den kjøle seg ned sakte.
– Maten berikes naturlig med jern når den lages i støpejern, men unngå syrlige ingredienser som tomater og sitron for å bevare smaken og forhindre kosmetiske flekker på overflaten.
