Beskrivelse
- Naturlig – uten belegg
- Robust
- Varig
Mineral B country sauteuse 28 cm er en robust og varig panne i naturlig jern uten belegg, laget for deg som setter pris på tradisjonelt håndverk og ekte matlagingsglede. Med sin generøse diameter på 28 cm gir sauteusen god plass til alt fra saftige biffer og sprø grønnsaker til langsomt putrende retter. Pannen er forbehandlet med naturlig, fransk bivoks, noe som gir en god start på en lang levetid med jevn varmefordeling og fin stekeskorpe.
Før første gangs bruk må pannen «stekes inn» gjennom en enkel prosess kalt seasoning: skyll pannen i varmt vann, hell i cirka 1 mm matolje og varm opp til oljen begynner å ryke og bunnen får en lett brunfarge. Hell deretter ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle, så er den klar til bruk. Etter hver bruk vaskes pannen i varmt vann og tørkes forsiktig før den settes til oppbevaring. Pannen tåler ikke oppvaskmaskin, og med riktig stell utvikler den en naturlig patina som gjør den enda bedre med årene.
Romslig sauteuse med diameter på 28 cm
Naturlig overflate uten belegg
Forbehandlet med fransk bivoks
Robust og varig konstruksjon
Krever innstekning (seasoning) før første bruk
Håndvask anbefaleståler ikke oppvaskmaskin
En ekte arbeidshest på komfyren som gir deg full kontroll på steking, bruning og småkoking i én og samme panne.
