Beskrivelse
- Olivenslipt blad på 20 cm slipper maten lettere under skjæring
- Smidd i Cromova 18-stål med 12,5° slipevinkel for presise kutt
- Ergonomisk håndtak fylt med sjøsand gir balansert grep ved lange økter
Med Global Ni GN-002 kokkekniv får du en profesjonell kjøkkenkniv med perfekt balanse, presisjon og design. Den orientalskinspirerte bladformen på 20 cm gir deg full kontroll under matlagingen, enten du kutter kjøtt, deler grønnsaker eller finhakker urter. Olivenslipingen gir små fordypninger langs bladet som gjør at maten slipper lettere under kutting.
Denne kniven er laget i Cromova 18-stålGlobals egen spesiallegering som gir både skarphet og styrke over tid. Bladet har ekstra tykkelse og en dobbel sliping som gir en ekstrem skarp egg, ideell for presisjonsarbeid.
Håndtaket er forbedret i Global Ni-serien og har fått en mer ergonomisk utforming. Det er fylt med sjøsand for optimal vektfordeling og gir et godt grep som passer både profesjonelle kokker og entusiastiske hjemmekokker. Designet er minimalistisk med en elegant prikkedekor som understreker det eksklusive uttrykket.
– 20 cm langt orientalsk blad med olivensliping
– Laget i slitesterkt og skarpt Cromova 18-stål
– Tykkere blad med dobbel sliping for maksimal skarphet
– Ergonomisk håndtak med perfekt balanse
– Elegant design med diskret mønster
