Mineral B er laget av karbonstål og forbehandlet med bivoks. Kjelen kan brukes på alle typer varmeplater, inkludert induksjon. Jo mer kjelen brukes, desto bedre blir den. Pannen blir mørkere og mørkere jo mer den brukes, noe som gir den bedre nonslip-egenskaper.
Før du bruker pannen for første gang:
Vask pannen i varmt vann for å fjerne overflødig voks. Tørk deretter pannen, hell i matolje og varm opp på middels varme. La oljen kjøle ned og tørk av overflødig olje med papir.
Vedlikehold:
Vask aldri pannen med vaskemiddel eller i oppvaskmaskinen. Med jevne mellomrom bør du rengjøre pannen grundig ved å gradvis varme opp grovt salt i pannen i ca 1½ minutter. Tørk deretter pannen med papir. Saltet «nøytraliserer» pannen og fjerner lukt. Olje inn pannen med matolje og oppbevar den tørt.
