Beskrivelse
- Diamantbelagt slipeflate gir effektiv sliping av sløve kniver
- Kjerne av massivt rustfritt stål sikrer høy holdbarhet
- Lengde på 26 cm gir kontrollert sliping langs knivbladet
Wüsthof Diamant brynestål 26 cm grovt er et solid sliperedskap som hjelper deg med å holde knivene skarpe og brukervennlige over tid. Brynestålet har en kjerne av massivt rustfritt stål, og selve slipeflaten er belagt med opptil to millioner industridiamanter. Den spesielle formen på diamantkornene gir en effektiv sliping av knivbladet, og resultatet blir en jevn og skarp egg. Et ytre belegg av hardkrom gjør i tillegg brynestålet ekstra slitesterkt.
Dette brynestålet er ideelt for sløve eller moderat skarpe knivblader. Fordi diamantbrynet fjerner svært lite stål fra kniven, anbefales et supplerende brynestål fra Wüsthof til den daglige eller ukentlige skjerpingen. Selv knivblader av høyeste kvalitet mister skarpheten over tid, gjennom hyppig bruk, kontakt med harde råvarer eller feil underlag. En sløv kniv krever mer kraft og øker risikoen for at du sklir, mens en skarp egg gjør arbeidet på kjøkkenet både enklere og tryggere. Med dette diamantbrynestålet får og holder knivene den ønskede skarpheten.
Kjerne av massivt rustfritt stål med diamantbelagt slipeflate
Belagt med opptil to millioner industridiamanter for effektiv sliping
Grov kornstørrelse som egner seg for sløve eller moderat skarpe knivblader
Ytre belegg av hardkrom gir høy slitestyrke
Lengde på 26 cm som gir god rekkevidde over hele knivbladet
Anbefales sammen med et supplerende Wüsthof brynestål til daglig vedlikehold
Med Wüsthof Diamant brynestål 26 cm grovt får du et robust verktøy som gjenoppretter eggen på sløve knivblader og forlenger tiden mellom hver finsliping.
