Beskrivelse
- Kokkekniv og skrellekniv dekker både grov og fin kutting
- Blad i tysk stålkvalitet holder skarpheten over tid
- Skaft i slitesterkt kompositt gir stødig og komfortabelt grep
Brusletto knivsett 2 deler svart gir deg to solide og allsidige kniver som dekker det meste av kutteoppgavene på kjøkkenet. Settet består av en kokkekniv med 20 cm langt blad og en skrellekniv med 9 cm langt blad, slik at du er godt rustet til både store og små oppgaver. Knivene er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+ / -2 på Rockwell-skalaen, og skaftet er laget i slitesterkt komposittmateriale som gir et stabilt og komfortabelt grep.
Kokkekniven er en trygg og stødig arbeidshest som håndterer alt fra grønnsaker til kjøtt og fisk. Den mindre skrellekniven er ideell til finere oppgaver som å skrelle og dele frukt og grønnsaker, der det korte, spisse bladet gir god kontroll og presisjon. Skyll knivene etter bruk, spesielt etter kontakt med matvarer med høyt salt- eller syreinnhold. Knivene tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarphet og finishtørk deretter av overflødig fukt med en myk og tørr klut. Ved sliping anbefales skjerpestål med en vinkel på 15°.
Sett med to kniver: kokkekniv (20 cm) og skrellekniv (9 cm)
Produsert i tysk stålkvalitet med hardhet på 57+ / -2 på Rockwell-skalaen
Skaft i slitesterkt komposittmateriale for stabilt og komfortabelt grep
Kokkekniven egner seg til grønnsaker, kjøtt og fisk
Skrellekniven gir god kontroll til presisjonsarbeid som skrelling og deling
Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten
Med både en kraftig kokkekniv og en presis skrellekniv i samme sett har du det grunnleggende utstyret for daglig matlaging klart til bruk.
