Beskrivelse
- Tagget blad på 25 cm skjærer rent gjennom både sprø skorper og kakebunner
- Blad i 8A japansk molybdenstål med hardhet 5658 HRC gir varig skarphet
- Sveiset overgang mellom blad og skaft hindrer vann i å trenge inn
Sekiryu Master brødkniv er en kniv for deg som setter pris på presisjon og kvalitet i hver detalj. Med sitt lange, taggete blad i 8A japansk stål skjærer den gjennom alt fra sprø surdeigsbrød til luftige kakebunnerraskt, rent og uten smuldring. Kniven er en del av Sekiryu Master-serien, kjent for sitt rene, funksjonelle design og håndverksmessige utførelse.
Bladet herdes ved 1050 grader og nedkjøles til 70 grader for å oppnå maksimal styrke og slitestyrke. Firetrinns håndsliping gir en skarp og jevn egg som varer lenge, og den sveisede konstruksjonen hindrer vann og fukt fra å trenge inn mellom blad og håndtak. Resultatet er en hygienisk og slitesterk kniv du kan stole på.
Det ergonomiske skaftet i sort POM termoplast ligger godt i hånden og gir full kontroll under bruk. Med en hardhet på 5658 HRC, er kniven utviklet for langvarig ytelse og daglig bruk.
Tagget brødknivskjærer rent gjennom både mykt og hardt brød
8A japansk molybden-stålkjent for skarphet og slitestyrke
Herdet og nedkjølt for maksimal styrke og varighet
Firetrinns slipeprosess gir presis og langvarig egg
Skaft i slitesterk POMgodt grep og komfort
Sveiset bladgir god hygiene og holdbarhet
Laget i Seki, Japanmed over 700 år gammel håndverkstradisjon
En gjennomført brødkniv for deg som vil ha det bestebåde til frokostbordet og til festkaken.
