Beskrivelse
- Blad i 161 lag damaskstål gir ekstremt skarp og varig egg
- Høyt blad og avrundet tupp passer til grønnsaker, kjøtt og fjærfe
- Skaft i canvas-micarta gir hygienisk og sikkert grep i kjøkkenmiljø
Super Gou santokukniv 16,5 cm fra Yaxell er et utsøkt valg for deg som ønsker en balansert og effektiv allround-kniv med det lille ekstra. Det høye bladet og den avrundede spissen gir full kontroll ved kutting av både grønnsaker, kjøtt og fjærfe. Knivens navn, «Santoku», betyr «tre bruksområder» og understreker dens fleksibilitet og funksjon i hverdagskjøkkenet.
Knivbladet er konstruert med 161 lag damaskstål, der den harde kjernen i SG2 Micro Carbide gir kniven en ekstrem skarphet og presis egg. Dette er et kvalitetsmateriale som holder seg skarpt lenge og tåler hyppig bruk. Skaftet i rød og svart canvas-micarta er både robust og hygienisk, og gir et godt grep selv under krevende forhold.
– Tradisjonell japansk santokukniv i moderne utførelse
– 161 lag stål med kjerne i SG2 Micro Carbide for varig skarphet
– Ergonomisk skaft i slitesterk micarta
– Velegnet til grønnsaker, kjøtt og fjærfe
– En del av Yaxells toppserie for kresne kokker
