Beskrivelse
- Orientalsk blad på 20 cm gir presis og rytmisk skjæring
- Olivenslipt blad i Cromova 18-stål hindrer at maten fester seg
- Medfølgende våtsliper med korn 240 og 600 gir rask oppfrisking
Dette settet fra Global Ni kombinerer en kraftfull orientalsk kokkekniv med en effektiv våtsliperen komplett løsning for både ytelse og vedlikehold. Kokkekniven har et 20 cm langt blad med avrundet form, som gir flyt i bevegelsene og gjør det enkelt å skjære, hakke og kutte med presisjon. Økt tyngde i bladet gir mer kraft ved arbeid med faste råvarer.
Bladet er olivenslipt for å hindre at råvarene setter seg fast, og laget i Globals egen Cromova 18-legering for langvarig skarphet og korrosjonsmotstand. Den ekstra slipingen sørger for sylskarp egg fra første stund. Håndtaket har ergonomisk form, fylt med sjøsand for optimal vektbalanse og grep.
Med våtsliperen som følger med, holder du kniven skarp over tid. Den er utstyrt med to keramiske hjulett for forming, ett for poleringog brukes enkelt med vann. På få minutter får du tilbake den originale skarpheten uten behov for spesialverktøy.
– 20 cm kokkekniv med asiatisk bladprofil
– Olivenslipt og ekstra finslipt blad for presis kutting
– Slitesterkt Cromova 18-stål
– Ergonomisk, balansert håndtak med sandfylling
– Våtsliper medfølgerenkelt vedlikehold i to steg
