Beskrivelse
- Den perfekte grønnsakskniven
- Testvinner
- 37 lag stål
Yaxell Zen grønnsakskniv 16,5 cm kombinerer japansk tradisjon med moderne ytelse. Den rette, brede bladformen gjør det enkelt å skjære presist og kontrollert, spesielt ved hakking eller når du vil unngå å skjære gjennom røtter. Perfekt til grønnsaker i alle formerfra løk og kål til gulrøtter og urter.
Kniven har en kjerne av hardt VG10-stål omgitt av 36 lag mykere ståltotalt 37 lagsom gir bladet både styrke og fleksibilitet. Den øvre delen har en hamret overflate som gir et rustikt og håndverksinspirert uttrykk, mens den nedre delen er polert for å fremheve stålets lag. Den håndstemplede logoen gir et kvalitetsstempel på ekte japansk vis.
Skaftet er produsert i slitesterk svart micarta, et materiale som både er hygienisk og behagelig i bruk. Det er festet med to kraftige stålnagler, som gir god balanse og langvarig holdbarhet.
– Rektangulært blad gir presis kontroll ved hakking og kutting
– 37-lags konstruksjon med VG10-kjerne for langvarig skarphet
– Hamret og polert blad med eksklusiv håndstemplet logo
– Skaft i vannavstøtende og hygienisk micarta
– Balansert og robust med to stålnagler
