Beskrivelse
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Tannet egg på 23 cm kutter brød med sprø skorpe
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
KAI Shun Classic brødkniv 23 cm er en praktisk og presis kniv for oppskjæring av brød og bakverk. Den tilhører den populære Shun Classic-serien, kjent for skarphet og japansk håndverk. Knivbladet i VG-MAX-stål med 32 lag damask gir høy ytelse og god holdbarhet.
Bruk kniven til å skjære brød med sprø skorpe eller mykere bakverk. Den taggete eggen gjør det enkelt å få fine skiver uten å trykke brødet sammen. Den lange bladformen gir gode og jevne bevegelser. Håndtaket i PakkaWood gir et godt grep og er slitesterkt i bruk. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
Hardhet 61 (±1) HRC
Perfekt til brød og bakverk
Håndtak i PakkaWood
Bladlengde 23 cm
En pålitelig kniv for daglig bruk.
