Beskrivelse
- Overfører temperaturendringer ekstremt raskt
- Pannen utvikler et naturlig slipp-lett lag over tid
- Ekstremt varmebestandig
Woll Carbon Steel sautépanne 20 cm er et allsidig valg for både hverdag og gourmetmatlaging. Den er laget av karbonstål, som gir rask og jevn varmefordeling samt en naturlig slipp-lett overflate som forbedres ved bruk. Pannen tåler høy varme og gir presis kontroll under steking. Det stilrene håndtaket i tre gir et komfortabelt grep og et elegant uttrykk. 25 års garanti (unntatt håndtaket).
For å bevare kvaliteten og sikre jevn varme, bør pannen varmes opp gradvisikke med boost-funksjon.
Før første bruk smøres et tynt lag nøytral olje (raps- eller druefrøolje) på innsiden og utsiden av pannen. Tørk bort overskuddsolje slik at overflaten ser tørr ut, og varm pannen gradvis opp. Når oljen omdannes til et belegg, vil overflaten få en svak brunfarge. Gjenta prosessen 34 ganger for å bygge opp en slitesterk, naturlig slipp-lett overflate.
Woll Carbon Steel kombinerer klassisk håndverk med moderne teknologi og er laget for å vare i generasjonerbåde vakker og funksjonell på kjøkkenet.
