Beskrivelse
- Blad i 1K6 rustfritt stål med 57 HRC gir langvarig skarphet
- Langt blad på 20 cm gir effektiv kutting av større råvarer
- Håndtak i pakkawood gir fuktbestandig og stabilt grep
KAI Seki Redwood kokkekniv 20 cm er en funksjonell og stilren kjøkkenkniv inspirert av japansk håndverk. Knivbladet i rustfritt karbonstål (1K6) gir god skarphet og holder eggen lenge, noe som gjør den godt egnet til daglig bruk.
Bruk kniven til å skjære opp kjøtt, dele større grønnsaker eller hakke urter. Den lengre bladlengden gjør det enklere å jobbe effektivt med større råvarer. Den tradisjonelle slipingen gir jevne snitt med mindre motstand. Håndtaket i rød pakkawood gir et godt grep og er slitesterkt samt motstandsdyktig mot fukt. Etter bruk anbefales håndvask og tørking.
KAI kombinerer japanske håndverkstradisjoner fra Seki med moderne materialer for pålitelige kjøkkenverktøy.
Blad i rustfritt karbonstål (1K6)
Hardhet på 57 (±1) HRC
Skarp og holdbar egg
Håndtak i rød pakkawood
Bladlengde: 20 cm
En allsidig kokkekniv som håndterer både små og store oppgaver på kjøkkenet.
