Beskrivelse
- Blad i 1K6 rustfritt stål med 57 HRC gir langvarig skarphet
- Tannet egg på 22,5 cm kutter brød med sprø skorpe
- Håndtak i pakkawood gir fuktbestandig og stabilt grep
KAI Seki Redwood brødkniv 22,5 cm er en funksjonell og stilren kjøkkenkniv inspirert av japansk håndverk. Knivbladet i rustfritt karbonstål (1K6) gir god skarphet og langvarig ytelse, noe som gjør den godt egnet til oppskjæring av brød og bakverk.
Bruk kniven til å skjære brød med sprø skorpe eller myk konsistens. Den lange bladlengden gir gode, glidende bevegelser som gir pene skiver uten å klemme brødet. Håndtaket i rød pakkawood gir et stabilt grep og er slitesterkt samt motstandsdyktig mot fukt. Etter bruk anbefales håndvask og tørking.
KAI kombinerer japanske håndverkstradisjoner fra Seki med moderne materialer for pålitelige kjøkkenverktøy.
Blad i rustfritt karbonstål (1K6)
Hardhet på 57 (±1) HRC
Skarp og holdbar egg
Håndtak i rød pakkawood
Bladlengde: 22,5 cm
En praktisk kniv for presis oppskjæring av brød og bakverk.
